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Presseaussendungen - Vorarlberger Landeskorrespondenz

VLK-Bildtext Nr. 281 Samstag, 19.9.2009 10:00 Uhr

Landwirtschaft/Genuss Region/Schwärzler

23 GenussWirte in Vorarlberg tischen HerbstGenüsse auf

LR Schwärzler: Kulinarisches Erlebnis und Beitrag für die heimische Landwirtschaft

Bregenz (VLK) - Unter dem Motto "Geschmack voller Reife" verwöhnen 23 Vorarlberger HerbstGenuss-Wirte von Samstag, 26. September bis Sonntag, 18. Oktober 2009 ihre Gäste mit regionalen Spezialitäten aus den sieben Genuss Regionen Vorarlbergs. "Einmal mehr wird mit dieser Aktion nicht nur ein besonderes kulinarisches Erlebnis geboten, sondern zugleich ein starkes Signal für die Erhaltung einer vielfältigen Landwirtschaft und starker ländlicher Regionen gesetzt", sagt Agrarlandesrat Erich Schwärzler.

Die GenussWochen sind ein wesentlicher Teil der Initiative GENUSS REGION ÖSTERREICH, die regionale Köstlichkeiten in den Blickpunkt rückt. Vorarlberg ist auf dieser exklusiven Speisekarte mit sieben Spezialitäten vertreten: Bregenzerwälder Alp- und Bergkäse, Montafoner Sura Kees, Großwalsertaler Bergkäse, Ländle Kalb, Ländle Alpschwein, Ländle Apfel und Jagdberger Heumilchkäse.

GENUSS REGION ÖSTERREICH steht für Herkunft, Frische und kurze Transportwege und macht Region und Produkt zu einer Einheit, betont Landesrat Schwärzler: "Vor allem aber wird dadurch die Kooperation zwischen Landwirt-Handel-Gastronomie-Tourismus-Konsument sowie die regionale Wertschöpfung zukunftsfähig gesteigert. Bäuerliche Lebensmittel und gepflegte Kulturlandschaft sind untrennbar miteinander verbunden und geben unseren Regionen ihren eigenen Charakter, der auch auf den Menükarten der GenussWirte wieder zu finden ist."

Anbei die Liste der Vorarlberger HerbstGenuss-Wirte (siehe auch www.genusswochen.at):

- Bregenzwälder Käsehaus, Andelsbuch
- Gasthof Hotel Hubertus, Au
- Restaurant Katrina, Bezau
- Gasthaus Ochsen, Bildstein
- Hotel Schwanen Bizau, Bizau
- Gasthaus Adler auf der Fluh, Bregenz
- Restaurant Hotel Weisses Kreuz, Bregenz
- Gasthof Gütle, Dornbirn
- Gasthof Rose, Dornbirn
- Berghof Fetz, Dornbirn-Bödele
- Gasthaus Adler im Dorf, Egg
- Gasthof Löwen Kässtadl, Egg
- Gasthof Landhaus Schiffle, Hohenems
- Gasthof Adler, Mellau
- Wirtshaus Naze's Hus, Mellau
- Herburger's Mohren, Rankweil - Gasthof Schäfle, Rankweil
- Hotel Wirtshaus Zum Gämsle, Schoppernau
- Hotel Löwen, Schruns
- Hotel Zimba, Schruns
- Panoramagasthof Kristberg, Silbertal
- Muntanella Stübli, St. Gallenkirch

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Redakteur/in: Gerhard Wirth (LageplanFahrplan)


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