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Presseaussendungen - Vorarlberger Landeskorrespondenz

Dienstag, 9.5.2017 17:30 Uhr

Soziales/Integration/Bildung/Mennel

Kulinarische Begegnung der Kulturen

Gastronomie-Lehrlinge luden zum Colorful Food Festival

Lochau (VLK) – Gemeinsames Kochen als Möglichkeit zur Völkerverständigung, Begegnung und Wertschätzung – für dieses Anliegen luden die Gastronomielehrlinge der Landesberufsschule Lochau am Dienstag, 9. Mai, zum Colorful Food Festival "s´Ländle is(s)t kunterbunt – mitanand arrangiera & vonanand profitiera". Bildungslandesrätin Bernadette Mennel gratulierte den jungen Leuten zu ihrer gelungenen Initiative.

"Ich bin beeindruckt vom persönlichen Engagement aller Beteiligten. Begegnungen der Kulturen werden durchs Tun möglich. Offenheit und gegenseitiges Lernen voneinander führen zu einer breiten Solidarität", sagte Mennel. "Über das Kochen lassen sich Barrieren und Vorurteile abbauen."

   Beim Colorful Food Festival kochten die Lehrlinge der LBS Lochau gemeinsam mit Asylwerbern. Auf dem Speiseplan standen u.a. Gerichte aus Österreich sowie z.B. aus Afghanistan und Bangladesch. Menschen mit Beeinträchtigung sorgten mit dem Serviceteam für einen perfekten Ablauf.

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Redakteur/in: Gerhard Wirth (LageplanFahrplan)


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